Infografía Seguimiento de azúcares añadidos en las etiquetas de información nutricional
Lea la etiqueta. La lista de información nutricional e ingredientes lo ayuda a saber cuántos azúcares añadidos hay en alimentos y bebidas.
- Los azúcares totales incluyen tanto los azúcares añadidos como los azúcares naturales, como la fructosa en las frutas y la lactosa en la leche. Los azúcares añadidos son los que hay que limitar.
- Revise la información de porciones en la parte superior de la etiqueta. Si come más de una porción, consume más azúcares añadidos, calorías y otros nutrientes.
- Los valores de las etiquetas se basan en una dieta de 2,000 calorías diarias. Es posible que necesite menos o más calorías según su edad, nivel de actividad y otros factores.
- Los ingredientes se ordenan según la cantidad en el producto. En este ejemplo, el azúcar no es el primer ingrediente ¿Suena bien, verdad? Pero los azúcares añadidos son cuatro de los siete ingredientes principales, algo no tan bueno para su salud.
- Los azúcares añadidos son engañosos. Tienen muchos nombres (alias), como agave, edulcorante de maíz, dextrosa, concentrado de jugo, glucosa, miel, maltodextrina, maltosa, melaza, sacarosa y cualquier cosa con las palabras "azúcar" o "jarabe".
La American Heart Association recomienda limitar los azúcares añadidos a 6 cucharaditas (25 gramos) para la mayoría de las mujeres y los niños de más de 2 años y 9 cucharaditas (36 gramos) para la mayoría de los hombres.
Para obtener más información, visite heart.org/healthyforgood
